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RT @y_umetsu: だしの取り方、65°Cとか98°Cとか「沸騰させない」とか、いろいろいわれると覚えられなくて挫折しちゃったので、かつおだしはコーヒードリッパー、昆布は水出しに落ち着いたのだ。2つ混ぜれば合わせだし。 #ごごナマ #きわめびと #NHK
@heppokonano4 2019/03/15 13:27
コーヒードリッパーで取るだし、やってみよ
@comie_u 2019/03/15 13:45
コーヒードリッパーでかつおダシ
@snowxyland 2019/03/15 13:23
冷水筒に昆布と水入れて冷蔵庫に1〜2晩
メモメモ